RUBICONE IGP SANGIOVESE - AGRICOLA I MURETTI
FORMATO 75CL
Il Sangiovese nella sua versione più fresca. Lulone è frutto di una fermentazione a grappolo intero. Frutti rossi e leggera speziatura per un vino fresco e dall’animo vivace.
Vitigno: Sangiovese 100%
Suolo: Mediamente argilloso
Altitudine: 130-140 m slm
Esposizione: Sud-est
Età media: 8-15
Vendemmia: Manuale in cassette
Fermentazione
: Macerazione semi carbonica per 8 giorni. Successiva pressatura, termina la fermentazione alcolica in acciaio a 20°
Numero bottiglie prodotte: 4500
Tenore alcolico: 12,5% vol
Note di degustazione: Rosso porpora con riflessi violacei. Bouquet tipico: macedonia di ciliegie, fragole, lamponi, caratterizzato da una leggera speziatura. Un vino fresco e di facile beva
Affinamento: Sui lieviti in acciaio