LIBERA - AGRICOLA I MURETTI - 75cl

Libera racconta l’anima di Rimini: qui il sale dell’Adriatico e il caldo delle argille trovano il loro equilibrio. Dalle note tipiche di fiori e frutti gialli la Rebola ama la buona cucina.

FORMATO: 75cl

Vitigno: Grechetto gentile (Rebola) 100%

Suolo: Mediamente argilloso

Altitudine: 150m s.l.m.

Esposizione: Sud-est

Età media: 7-15 anni

Vendemmia: Manuale, due raccolte a distanza di 15 giorni. La prima alla ricerca della parte fresca, sapida e floreale, la seconda del corpo e del frutto

Fermentazione: Spontanea con pied de cuve a temperatura controllata 18 ° in acciaio e piccola parte in tonneaux di acacia

Numero bottiglie prodotte: 7000

Tenore alcolico: 13% vol.

Note di degustazione: Giallo paglierino. Un bouquet fine, dalle note mediterranee e di fiori di ginestra . Al palato si presenta materica e piacevolmente sapida.

Affinamento: Sui lieviti in acciaio e 10% tonneau di acacia.

Tipologia: Bianco