PANDORO - 850gr - PASTICCERIA PERBELLINI

PESO (g): 850

Il Pandoro è il principe dei dolci natalizi, con il suo impasto leggero e alveolato grazie alle 48 ore di lievitazione e l’utilizzo di materie prime di massima qualità.

Nel corso degli anni la Pasticceria Perbellini ha svolto una continua ricerca per migliorarne l’impasto, arrivando ad oggi a offrire un dolce la cui alveolatura e sofficità sono ineguagliabili.

Oltre all’impasto, anche l’incarto è fatto a mano e da sempre rappresenta un tratto distintivo del nostro Pandoro, assieme allo spago legato con un tralcio di vite.

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

Farina di GRANO tenero tipo ‘0’, zucchero, BURRO (LATTE), UOVA fresche cat. A, burro di cacao, LATTE, sale, lievito naturale, emulsionante (mono-digliceridi degli acidi grassi). Può contenere tracce di FRUTTA SECCA E IN GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, ARACHIDI e SENAPE.

Valori nutrizionali (per 100g di prodotto)

Nutritional information

Energia/Energy 392 kcal – 1641 kj

Grassi / Fat 20 g

di cui acidi grassi saturi / of which saturates 11 g

Carboidrati / Carbohydrate 48 g

di cui zuccheri / of which sugars 25 g

Proteine / Protein 6 g

Fibre / Fibre 1 g

Sale / Salt 0,19 g

Il Pandoro Perbellini è uno dei prodotti più antichi della pasticceria, tanto che la famiglia conserva ancora gli stampi a stella con 8 punte usati ad inizio Novecento per la sua produzione.

Grazie a questa lunga esperienza, questo prodotto rappresenta l’eccellenza che la Pasticceria Perbellini offre ai suoi clienti in tema di lievitazione.

La preparazione di questo dolce richiede più di 48 ore di lievitazione e si basa su ingredienti semplici e naturali come farina, uova, burro, zucchero e lievito madre. Tutti gli ingredienti vengono selezionati attentamente dai nostri pasticceri, mantenendo anno dopo anno la stessa qualità Perbellini.

L’impasto viene porzionato in pezzi singoli, formato a mano dai nostri collaboratori e adagiato in stampi a forma di stella, per essere poi accompagnato in forno per la cottura.

Oltre alla sua qualità e alla sofficità del impasto, il prodotto è fortemente riconosciuto per il suo incarto bianco con trama rossa fatto a mano dalle nostre esperte collaboratrici, completato da un ramo di vite legato al prodotto per un facile trasporto.

Un vero inno alla tradizione e all’artigianalità.

DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO IL: TUTTI I NOSTRI PRODOTTI VENGONO SPEDITI CON LA DATA DI SCADENZA MIGLIORE DISPONIBILE AL MOMENTO DELL'ORDINE.

PER INFO PIU' DETTAGLIATE SCRIVERE A SHOP@SOCCIAALIMENTARI.IT