PANETTONE AI FRUTTI DI BOSCO - 1000gr - INFERMENTUM

PANETTONE AI FRUTTI DI BOSCO

Con farina integrale

Nel Panettone ai Frutti di Bosco, ogni morso rivela la vivacità dei frutti di bosco, armonizzata dalla dolcezza del cioccolato bianco, che si fonde delicatamente nell'impasto. Il profumo del lievito madre si sposa perfettamente con l’essenzialità della farina integrale, conferendo una texture rustica e autentica.

Grazie alla lunga lievitazione naturale, questo dolce artigianale mantiene l’alveolatura e la sofficità tipica dei lievitati Infermentum, unendo con personalità tradizione e innovazione. Perfetto per chi cerca un’esperienza avvolgente e genuina durante le feste.

Informazioni

Ingredienti

Frutti di bosco (ribes rosso, ribes nero, fragole, more, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acido citrico, potassio sorbato) (18%), farina 00 di grano tenero, burro, tuorlo d’uovo di categoria A, farina di grano tenero integrale (9%), zucchero, cioccolato bianco (latte intero in polvere, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) (7%), lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), miele d’acacia, pasta d'arancia candita (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), latte intero in polvere, sale, vaniglia bourbon del Madagascar.

Senza scorze di agrumi canditi e uvetta.

Allergeni

Contiene: glutine, lattosio, uova, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.

Conservazione

Conservare in ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 1482 kJ - 353 kcal

Grassi 16.72 g

di cui acidi grassi saturi 10.46 g

Carboidrati 44.71 g

di cui zuccheri 23.12 g

Proteine 5.85 g

Sale 0.13 g

Peso netto: 1 kg

Dimensioni sacchetto:

34 x 20 x H 30 cm

Più cioccolatoso di così, non si può: fondente al 64%, goloso al 100%. A casa Infermentum è nato il primo lievitato totalmente dark, un abbraccio al cioccolato fondente. Soffice, intenso, dolce ma non troppo.

Come degustarlo: prima dell’assaggio, stemperalo bene vicino ad una fonte di calore (es. termosifone o stufa) in modo da consumarlo tiepido. In questo modo il cioccolato rimarrà morbido e sprigionerà tutto il suo eccezionale sapore.

DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO IL: TUTTI I NOSTRI PRODOTTI VENGONO SPEDITI CON LA DATA DI SCADENZA MIGLIORE DISPONIBILE AL MOMENTO DELL'ORDINE.

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