Denominazione: “Grappa Piemontese di CHARDONNAY”
Materia prima: Vinacce di Chardonnay, da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.
Distillazione: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori.
Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile
Invecchiamento: in botti di rovere
Gradazione: 40% vol.
Capacità: 50 cl.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Chiaro, cristallino
Profumo:Fine, ampio di sentori floreali
Sapore: Elegante, coinvolgente, persistente e con aromi fruttati
Abbinamenti: Frutta secca e cioccolato al latte
Consigli di Degustazione: degustare ad una temperature tra i 9 ed i 12°C in calice classico tulipano