SUGO DI RICCIOLA - 300gr - ADELFIO

Sugo di ricciola Adelfio (300 gr)

Il sugo di Ricciola Adelfio unisce la delicatezza del pesce ricciola fresca con il pomodoro succoso. Arricchito con olio d'oliva, cipolla, aglio e un tocco di vino bianco, questo sugo pronto è perfetto per condire piatti di pasta lunga come spaghetti o linguine. Va semplicemente riscaldato così com'è e versato sopra la la pasta precedentemente scolata, magari con del pangrattato abbrustolito che doni una nota croccante di contrasto. La sua versatilità lo rende ideale anche per risotti o come condimento per piatti a base di pesce. Confezionato in vasetto da 300 gr.

Ingredienti: salsa di pomodoro 44%, Ricciola (Seriola quinque) 35%, olive, pinoli, uva sultanina, capperi, olio d'oliva, mentuccia, carota, sedano, aglio, pepe nero, sale

Peso netto: 300 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR)

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto

Valore energetico KJ 422

Kcal 102

Sostanze grassi totali 6,8

Grassi saturi 1,0

Carboidrati totali 6,3

Zuccheri 1,8

Proteine 2,5

Fibra 2,6

Sale 0,7

Sugo di ricciola Adelfio

Profumato, ricco, mediterraneo: il Sugo di Ricciola Adelfio nasce dall’incontro tra pesce pregiato e ingredienti tipici della cucina isolana. Artigianale e saporito, porta in tavola l’essenza del mare in ogni cucchiaiata.

La ricciola, pescata nell’Oceano Indiano Occidentale (zona FAO 061), viene unita a una salsa di pomodoro genuina, arricchita da olive saporite, pinoli, uva passa, capperi, mentuccia e un mix di verdure aromatiche (carota, sedano, aglio e pepe nero). Il tutto è completato da olio d’oliva e sale marino, creando un profilo gustativo equilibrato e complesso.

Disponibile in un elegante vaso di vetro da 300 g, questo sugo pronto all’uso è perfetto per chi cerca un condimento dal carattere deciso, capace di impreziosire la cucina quotidiana con autenticità e qualità.

Una lavorazione lenta e fedele alla tradizione

La preparazione segue fedelmente le tecniche artigianali di Marzamemi: la ricciola viene selezionata e lavorata a mano, combinata con pomodoro e aromi, disposta nel vaso e condita con olio d’oliva. Ogni passaggio è curato con attenzione per mantenere intatta la freschezza del pesce e la vivacità dei sapori.

DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO IL: TUTTI I NOSTRI PRODOTTI VENGONO SPEDITI CON LA DATA DI SCADENZA MIGLIORE DISPONIBILE AL MOMENTO DELL'ORDINE.

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